THE BRASSERIE　ザ・ブラッセリー

※人数変更やキャンセルはご利用日前日の17時までであればキャンセル料をいただきません。それ以降の人数変更やキャンセルに関しましてはキャンセル料１００％いただきます。なお前日が定休日又は臨時休業の場合は休日前の営業日の17時が最終となります。

※予約時にコースとメインディッシュをお選びして頂いております。当店は予約時含め、先にメインを先着順に決めて頂いている為売切れもございます。ご了承下さいませ。

※店内は全面禁煙です。お子様も歓迎しております。なお、小学生3年生以上のお子様に関しましては通常コース適応年齢となります。

それ以下のお子様に関しましては要相談となります。

―コース内容―

◆前菜盛り合わせ

◆本日のお魚料理(パン)

◆選べるメインより1品(下記より1品お選びください)

◆デザート(コーヒーor紅茶付き)

～選べるメインディッシュ(全品限定3食・なくなり次第終了)～

【1】THE BRASERIEみねの牛ハンバーグ

（A）赤ワインソース

（B）トマトソース

<知多半島のブランド豚>

【2】知多ハッピーポーク肩ロースのハーブステーキ

【3】豚フィレ肉のソテー・モッツァレラチーズ焼き

【4】奥三河鶏もも肉のハーブグリル

【5】本日の鮮魚・海老・貝の3種グリル

【6】ソフトな仕上がりの鮮魚の焼き揚げカツレツ

【7】大西洋・まぐろホホ肉の赤ワイン煮仕立て

【8】<高タンパク・低脂肪でクセも控えめな赤身肉>

　ニュージーランドラムランプステーキ・香草パン粉焼き

【9】<輸入の鴨ですがハーブをしっかりマリネしてます>

　合鴨むね肉のソテー・バルサミコソース

【10】〈マリネ→煮込み→仕上げに約7日〉

　みねの牛の柔らか赤ワイン煮

・パンはお替わり自由(自己申告)

・デザート→盛り合わせ(+550円(税込))

[全コース追加料金メインメニュー]

●みねの牛ランプ肉(赤身)ステーキ(+1600円(税込))

●希少部位・みねの牛ミスジステーキ(+2800円(税込))

●北海道・牛ほほ肉の赤ワイン煮(+1600円(税込))

●オーストラリア骨付き仔羊ロースト(+2500円(税込))

●北海道・スノーホワイト合鴨むね肉ロースト(+2800円(税込))

●仕上げに約5日・牛タンの赤ワイン煮(+3300円(税込))

●みねの牛とフォアグラのロッシーニ風(+4500円(税込))